寒梅已謝,早櫻飄盡
這個(gè)季節(jié)的沙家浜正暖意涌動(dòng)
盛開(kāi)著一片藍(lán)紫色的“海洋”
——二月藍(lán)開(kāi)啦
二月藍(lán)是十字花科諸葛菜屬,一年或二年生草本。它的花朵小小的,既有紫色的,也有白色的,花瓣中央有小小的黃色的花蕊。
它們每一株都不是很惹眼,卻擁抱在一起,在春風(fēng)吹拂下一朵一朵地開(kāi)出了花,一夜之間聚成百朵、千朵、萬(wàn)朵,開(kāi)成了一片柔軟優(yōu)雅的海洋。
盛開(kāi)于農(nóng)歷二月的二月藍(lán),與沙家浜有著特別的緣分。當(dāng)年新四軍來(lái)沙家浜養(yǎng)傷期間,為躲避日軍掃蕩,藏進(jìn)了染坊,恰巧遇到了染坊內(nèi)的采花姑娘三妹,三妹利用藍(lán)印花布,裹住新四軍,幫助其躲過(guò)了掃蕩,軍民魚(yú)水情深的故事廣為流傳。
人們?yōu)榱思o(jì)念他們,便種植了大片二月藍(lán),每逢春天,花開(kāi)成海,當(dāng)?shù)匕傩毡銜?huì)相約一起踏青賞花。
每年的早春二月,在沙家浜國(guó)家濕地公園,一片片的二月藍(lán)總是讓人心動(dòng)萬(wàn)分,你可以嗅著花香,享受著、珍惜著二月藍(lán)帶來(lái)的夢(mèng)幻仙境。
二月藍(lán)的動(dòng)人之處,不僅在于它是林間的曼妙風(fēng)景,也在于它能搖身一變成為餐桌上的春日野宴。
二月藍(lán)與鮮蝦經(jīng)過(guò)高溫油炸,鎖住了蝦肉的鮮嫩與二月藍(lán)的清甜。口感松脆、色澤金黃,擺盤(pán)精美!
富含蛋白質(zhì)的鱈魚(yú)與二月藍(lán)完美結(jié)合,口感細(xì)膩,味道鮮美!
二月藍(lán)與春天時(shí)鮮的竹筍相結(jié)合,帶給你舌尖的回味無(wú)窮!
二月藍(lán)色澤明亮,與Q彈蛋白互為呼應(yīng),富含營(yíng)養(yǎng),帶給你爽滑的口感。
肉汁的鮮美,融合二月藍(lán)的青澀與甘甜,仿佛品嘗到了自然的味道。
在沙家浜,你不僅能吃到上面這些菜
還能帶上家人和小伙伴
一起摘菜捕魚(yú)、生火燒飯
自己動(dòng)手做一頓春日野炊
體味鄉(xiāng)野之樂(lè)和田園之趣
豈不快哉?
走,我們沙家浜見(jiàn)~
感謝
圖|李獻(xiàn)&梅志強(qiáng)&清風(fēng)徐徐 編輯|姚雨菁
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