林下經(jīng)濟(jì) 萬億產(chǎn)業(yè)如何再進(jìn)階

——第八屆全國林下經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)研討會側(cè)記

我國林下經(jīng)濟(jì)年產(chǎn)值從2013年的4575億元增加到2023年的1萬億元。不久前，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于踐行大食物觀 構(gòu)建多元化食物供給體系的意見》，提出“積極發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和林下經(jīng)濟(jì)，穩(wěn)妥開發(fā)森林食物資源”。

優(yōu)勢明顯而又潛力巨大的林下經(jīng)濟(jì)，如何在快速發(fā)展的同時，向高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)階？

11月29日—12月1日，在第八屆全國林下經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)研討會上，來自全國各地的專家學(xué)者、政府官員、企業(yè)代表，圍繞當(dāng)前林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的熱點問題和挑戰(zhàn)展開深入討論和交流，為推動林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。

發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)大有可為

“發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)大有可為，也大有作為。”中國工程院院士朱有勇、杜官本認(rèn)為，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)兼顧保護(hù)生態(tài)和農(nóng)民生計，實現(xiàn)森林生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的良性循環(huán)，提高了土地利用效率，激活了森林經(jīng)濟(jì)發(fā)展動能。

這也是與會嘉賓的共識。與會嘉賓普遍認(rèn)為，發(fā)展森林食物，不與糧爭田、不與農(nóng)爭地，兼具生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益，是構(gòu)建多元化食物供給體系、保障國家糧食安全的重要舉措。以林下種植、林下養(yǎng)殖、采集加工、森林景觀利用等內(nèi)容為主的林下經(jīng)濟(jì)，提供了豐富多樣的森林食品，是山區(qū)林區(qū)重要的綠色富民產(chǎn)業(yè)，是綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的重要途徑。

中國林業(yè)科學(xué)研究院副院長、中國林學(xué)會林下經(jīng)濟(jì)分會主任委員陳幸良研究員對10年來林下經(jīng)濟(jì)的形成與發(fā)展進(jìn)行了回顧與展望。

數(shù)據(jù)顯示，目前，全國林下經(jīng)濟(jì)利用林地面積6億多畝，林下經(jīng)濟(jì)各類經(jīng)營主體95萬個。2013年以來，共認(rèn)定649家國家林下經(jīng)濟(jì)示范基地，有關(guān)省創(chuàng)建省級林下經(jīng)濟(jì)示范基地2000多個。全國從業(yè)人數(shù)達(dá)3400萬人，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)年人均增收1萬多元。

陳幸良認(rèn)為，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)順應(yīng)了新發(fā)展階段人民對美好生活的新需求，順應(yīng)了新發(fā)展理念的綠色生產(chǎn)、綠色消費、綠色流通新要求，順應(yīng)了新發(fā)展格局的生態(tài)文明、健康中國和美麗中國建設(shè)的新趨勢。新時代發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，要切實回答好“四問”，即林下經(jīng)濟(jì)是什么、林下經(jīng)濟(jì)做什么、怎樣持續(xù)提高林農(nóng)收入、怎樣做到林下經(jīng)濟(jì)健康可持續(xù)發(fā)展。

創(chuàng)新林下資源保護(hù)利用

經(jīng)過不懈努力，我國林下經(jīng)濟(jì)規(guī)模逐步擴大，輻射帶動作用明顯，惠民效益顯現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了階段性成效。但也要看到，林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展還面臨政策、資金、市場、科技支撐等方面的困難和問題。

浙江農(nóng)林大學(xué)食品與健康學(xué)院院長、中國林學(xué)會林下經(jīng)濟(jì)分會副主任委員斯金平認(rèn)為，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理使用林地，堅持綠色化、精品化、定制化、特色化、融合化的發(fā)展方向，積極推廣林下中藥材產(chǎn)業(yè)、大力發(fā)展林下食用菌產(chǎn)業(yè)、科學(xué)引導(dǎo)林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、有序發(fā)展林下采集產(chǎn)業(yè)、加快發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。

圍繞突破產(chǎn)業(yè)瓶頸，多位與會嘉賓表示，要堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，因地制宜、特色發(fā)展，市場主導(dǎo)、有序發(fā)展，科技支撐、創(chuàng)新發(fā)展，通過學(xué)科建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級、市場拓展等措施，提高林下資源的附加值和競爭力。

2023年，云南省林下經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)1481億元，位居全國前列。以云南省為例，國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病害防控崗位科學(xué)家、西南林業(yè)大學(xué)副校長何霞紅分享了林下資源保護(hù)與利用的創(chuàng)新實踐。

“作為林草資源大省，云南要把林下資源保護(hù)放在首位，并在保護(hù)中利用好?！痹诤蜗技t看來，探索林下資源保護(hù)與利用的新路徑，需要解決模式技術(shù)、基礎(chǔ)原理、推廣應(yīng)用3個關(guān)鍵問題。

何霞紅結(jié)合具體案例介紹了由她牽頭的云南省林下資源保護(hù)與利用重點實驗室，針對林下種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的品種化、生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展的林下中藥材、林下藥用真菌、林糧間作等生態(tài)種植研究，構(gòu)建的標(biāo)準(zhǔn)化林藥、林菌、林糧生態(tài)種植技術(shù)體系，以及通過技術(shù)集成示范推廣，形成的可復(fù)制、可推廣的林下經(jīng)濟(jì)生態(tài)種植模式。

以數(shù)字化、智能化賦能林下經(jīng)濟(jì)，也是與會嘉賓探討的焦點之一。來自云南白藥集團(tuán)股份有限公司的桂博翔，分享了“數(shù)智云藥”新模式，重點介紹了數(shù)智云藥·中藥材產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺。

“該平臺是服務(wù)于云南道地藥材種源繁育、種植、工業(yè)生產(chǎn)等全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化平臺，依托數(shù)智化模型提供精準(zhǔn)服務(wù)，不僅重塑了中藥材的產(chǎn)業(yè)鏈與生態(tài)鏈，更推動了資源與能力、產(chǎn)品與服務(wù)的跨界融合。”桂博翔介紹，云南白藥集團(tuán)將通過該平臺，推動林下中藥材產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑵放苹?、數(shù)智化發(fā)展。

讓中藥材回歸山野林間

作為林下經(jīng)濟(jì)的重點領(lǐng)域之一，林下中藥材產(chǎn)業(yè)是本次研討會探討的重點。

“千百年來藥材采挖自深山老林，藥效高、藥力足，但需求暴漲，野生藥材挖空殆盡，不得不人工栽培?！痹谥煊杏驴磥?，人工栽培藥材在資源收集、育種、栽培、病蟲害防治等方面取得了巨大成就，但也存在高產(chǎn)低質(zhì)、農(nóng)殘超標(biāo)、連作障礙等問題。

“藥材好，藥才好。”朱有勇認(rèn)為，中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點在于提升質(zhì)量，而提升質(zhì)量的關(guān)鍵在于規(guī)范化種植。

如何實現(xiàn)中藥材規(guī)范化種植？朱有勇表示，必須讓中藥材“回家”，回歸山野林間。結(jié)合多年科研實踐，他進(jìn)一步指出，走中藥材回歸山野林間的生態(tài)種植之路，重點要回答好兩個問題——基礎(chǔ)的科學(xué)原理是什么？能不能形成關(guān)鍵技術(shù)？

對此，朱有勇提出，中藥材種植應(yīng)注重生態(tài)環(huán)境特性與中藥材生長發(fā)育特點相結(jié)合，利用“生境耦合”“物種互作”“環(huán)境脅迫”原理，從樹木樹種選擇、林下生境選擇、林下土壤選擇、林下墑床整理、林下種植方式、病蟲害綠色防控等方面配置技術(shù)，在最適合的生態(tài)環(huán)境中生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的中藥材產(chǎn)品。

廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院花卉研究所所長楊開太同樣認(rèn)為，把控中藥材品質(zhì)，源頭是關(guān)鍵?！巴ㄟ^科學(xué)的種植方法，可以顯著提升中藥材的產(chǎn)量和品質(zhì)?！痹谒磥恚C合考慮中藥材品種的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益，制定科學(xué)合理的種植和管理策略，是實現(xiàn)林下中藥材綜合效益最大化的核心。

聚焦黃精、石斛、金線蓮、獨蒜蘭、天麻、丹參等多個林下中藥材品種，與會代表從建立健全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系、積極推廣生態(tài)培育技術(shù)、依托基地發(fā)展衍生產(chǎn)業(yè)等方面進(jìn)行了分享交流，為林下中藥材產(chǎn)業(yè)提供了豐富的實踐經(jīng)驗和發(fā)展思路。（劉倩瑋）