鄉(xiāng)村振興丨麗江寧蒗新?tīng)I(yíng)盤(pán)果農(nóng)的蘋(píng)果養(yǎng)成記

云南省麗江市寧蒗彝族自治縣新?tīng)I(yíng)盤(pán)鄉(xiāng)有3652戶果農(nóng)，他們的一年12個(gè)月，都全情投入在“甜蜜”事業(yè)中。

1月，大小寒交織，車(chē)窗上的霜花謝了又開(kāi)，山里的雪散了又聚，熱烈的火焰點(diǎn)燃了新年的火把，溫暖的被窩祝福著新年的收成。

果農(nóng)們看著天氣的陰晴張羅起了果園里的農(nóng)事，剪除病弱枝，讓蘋(píng)果樹(shù)吸吸氧、曬曬太陽(yáng)；清理枯枝落葉，減少病蟲(chóng)害，為樹(shù)干戴上白色的圍巾保暖防寒。

2月，立春時(shí)節(jié)，春氣萌發(fā)，農(nóng)人防著倒春寒，剪枝的收尾工作還在繼續(xù)。

走在果園里，偶遇幾戶農(nóng)家在給果樹(shù)除草、松土、施肥。

3月春分，人們把冬裝收起來(lái)，春服穿出來(lái)。蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)始抽出新芽。

農(nóng)人忙著追施氮肥，促進(jìn)萌芽抽梢，在這個(gè)階段，農(nóng)人還可以通過(guò)嫁接的方式進(jìn)行品種改良。

4月，清明時(shí)節(jié)，盛開(kāi)的蘋(píng)果花散發(fā)出淡淡的幽香，花蕊嬌嫩、鵝黃點(diǎn)點(diǎn)，引來(lái)蝴蝶和蜜蜂在花叢間飛舞，農(nóng)人按照“優(yōu)生優(yōu)育”的原則開(kāi)始疏花，只保留健壯的花蕾。若遇到陰雨天，農(nóng)人還會(huì)用傳統(tǒng)的方式進(jìn)行人工授粉，提高坐果率。

“花兒開(kāi)得艷，可不能被花兒迷了眼?！鞭r(nóng)人說(shuō)，花開(kāi)后還要追施磷鉀肥并灌水。

5月，立夏，農(nóng)人仍要戴著草帽、頂著烈日疏果定果，并在間距15至20厘米處留中心果，為果實(shí)套袋。果樹(shù)蒼翠，農(nóng)人欣喜地說(shuō)：“葉子越綠，果子越好?！?/p>

6月，陽(yáng)光熱烈。這時(shí)候，蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛都會(huì)登場(chǎng)，農(nóng)人不慌不忙地開(kāi)展著病蟲(chóng)害的防治工作，并施高鉀肥促進(jìn)果實(shí)膨大。

在這個(gè)階段，農(nóng)人也要注意果園里的排水，防止果樹(shù)的根系腐爛。

7月至8月，蘋(píng)果處于果實(shí)膨大期。這時(shí)候可不能馬虎，果子掉落的概率還是很大的。

農(nóng)人要注意保持土壤的濕潤(rùn)，防止干旱，還要防止日灼，曬傷蘋(píng)果，也要注意觀察天氣變化，做好對(duì)應(yīng)措施。此時(shí)，早熟的果兒也可以分批采摘。

9月至10月是秋收時(shí)節(jié)，晚熟的紅富士、紅星等品種迎來(lái)了豐收。農(nóng)人忙著輕摘輕放，防止果傷，并做好品牌標(biāo)識(shí)，保障果價(jià)。

此時(shí)，線上線下的銷(xiāo)售渠道已全面打開(kāi)，物流小哥、果商、游客紛至沓來(lái)，蘋(píng)果變成“金果果”的故事口口相傳。

采摘售賣(mài)結(jié)束后，農(nóng)人對(duì)果樹(shù)施有機(jī)肥和復(fù)合肥，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，并翻土除草，提高土壤透氣性。

11月至12月，關(guān)于賣(mài)蘋(píng)果的收入成為農(nóng)人的談資，大家忙著交流養(yǎng)護(hù)技術(shù)，爭(zhēng)取明年獲得更好的收成。

新的一年，農(nóng)人忙著焚燒病枝、落葉、落果，防止蟲(chóng)卵滋生，然后再次給樹(shù)干戴上白圍巾。

作者/楊東林