近日，2024年“云騰四海·茗動天下”中國（云南）茶文化歐洲推廣活動在法國巴黎“首秀”。活動上，一杯杯來自云南昌寧的紅茶形美色艷、香高味濃，引得不少國外嘉賓品飲、稱贊。

昌寧縣自古便是茶馬古道上的重要驛站，種茶、飲茶歷史悠久。經(jīng)專家考證，昌寧境內(nèi)人工栽培茶樹的歷史，距今超過1600年。當?shù)爻霎a(chǎn)的茶葉具有生態(tài)健康、內(nèi)質(zhì)鮮爽、香高持久、水浸出物豐富等特點。

“產(chǎn)于昌寧的紅茶被稱為‘昌寧紅’，曾長期作為國家出口創(chuàng)匯的重點產(chǎn)品?！痹颇喜龑幖t茶業(yè)集團有限公司（以下簡稱“昌寧紅集團”）副總裁宋剛介紹。20世紀50年代起，昌寧紅茶就遠銷包括法國在內(nèi)的歐、亞、美洲20多個國家和地區(qū)，還被酷愛紅茶的俄羅斯人譽作中國的“伏特加”，久負盛譽。

昌寧紅具有外形油潤，條索肥碩緊結，香氣蜜香濃郁，滋味醇和回甘，湯色紅艷明亮等獨特品質(zhì)，備受海內(nèi)外茶客的青睞。數(shù)據(jù)顯示，2023年，昌寧縣共生產(chǎn)紅茶1.68萬噸，產(chǎn)品銷往俄羅斯、法國、英國、新西蘭、馬來西亞、日本、德國等30多個國家和地區(qū)。

“昌寧紅還被作為國禮送到捷克?！彼蝿傉f，2017年7月，昌寧紅集團受邀參加“中國——中東歐基金”代表團訪問捷克與波蘭活動，其茶品“古樹紅韻”與“金枝玉葉”作為國禮贈送給時任捷克總統(tǒng)米洛什·澤曼，收獲高度贊譽。

“紅茶起源于中國，是世界上飲茶人數(shù)較多的一種茶類，但中外茶友喝紅茶的習慣卻天差地別?！彼蝿傂χf。

備茶具、稱重投茶、溫杯搖香、沸水沖泡……這是昆明老茶人孫繼軍品飲昌寧紅的一系列步驟，“如此沖泡，才能品出昌寧紅濃醇鮮爽的滋味”。他介紹，高含量的茶黃素、茶紅素還讓昌寧紅具有延緩衰老、保肝護骨等保健功效，“喝昌寧紅，就是生態(tài)、健康的‘有一種叫云南的生活’。”

而在歐洲，英國人習慣以“牛奶紅茶”配上一份點心，在愉悅的心情中享受下午茶；荷蘭人同樣愛好在紅茶中加入糖、牛乳或檸檬調(diào)味，以減輕茶葉的苦澀味；法國人則把香氛領域的專長也發(fā)揮在了茶中——在各種茶類中添加巧克力、新鮮雞蛋、橘子汁等調(diào)味品，創(chuàng)造出獨特口感。

“此外，大部分歐洲消費者更喜歡方便、快捷的袋泡茶，中國消費者則更偏向于沖泡原葉茶?！彼蝿傉J為，原葉茶更能體現(xiàn)出茶葉的香氣和韻味。

20世紀80年代初，中國著名作家老舍先生創(chuàng)作的話劇《茶館》來到法國、瑞士等國訪問演出，在歐洲掀起一陣中國茶文化熱潮。此次，2024年“云騰四?！ぼ鴦犹煜隆敝袊ㄔ颇?span style="background-color:#ffffff; color:#222222; font-family:"PingFang SC","Hiragino Sans GB","Microsoft YaHei","WenQuanYi Micro Hei","Helvetica Neue",Arial,sans-serif; letter-spacing:0.5px; text-indent:36px; text-wrap:wrap">）茶文化歐洲推廣活動，同樣以茶為媒、以茶為介，推動世界文明交流互鑒。

“此次活動中，昌寧紅集團帶著紅茶、普洱茶、白茶等茶產(chǎn)品參展推介，為歐洲朋友奉上一杯來自云南的溫潤好茶?！彼蝿傉f。

本次活動以“美好生活·美美與共”為主題，由云南省人民政府新聞辦公室、云南省人民政府外事辦公室聯(lián)合主辦，包含啟動儀式、茶文化產(chǎn)業(yè)推介會、專題音樂會、茶香沙龍、茶文化詩詞分享會、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演展示、美食品鑒等豐富多彩的文化交流活動。除在法國巴黎舉行的活動，法國里昂、比利時布魯塞爾、意大利羅馬也將舉辦相關活動。