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中央一號(hào)文件落地龍江丨發(fā)展森林食品 豐盈“森林糧庫(kù)”

媒體：龍頭新聞  作者：內(nèi)詳
專(zhuān)業(yè)號(hào)：黑龍江省林業(yè)和草原局辦公室 2025/3/12 10:22:57
2025年中央一號(hào)文件提出，構(gòu)建多元化食物供給體系。踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，全方位多途徑開(kāi)發(fā)食物資源。發(fā)展森林食品，豐富“森林糧庫(kù)”。
近年來(lái)，黑龍江深入貫徹落實(shí)習(xí)近平生態(tài)文明思想，踐行大食物觀理念，充分利用豐富的森林資源，大力發(fā)展森林食品產(chǎn)業(yè)，致力于將“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”，讓森林食品成為保障糧食安全的“新糧庫(kù)”。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭旺
初春的積雪未消，潔白的白樺樹(shù)林一片靜謐。走入慶安國(guó)有林場(chǎng)管理局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)慶安管局）新青山林場(chǎng)，工作人員正在進(jìn)行白樺樹(shù)本底資源調(diào)查，為林間的白樺樹(shù)進(jìn)行標(biāo)號(hào)。
慶安管局負(fù)責(zé)人陳志強(qiáng)介紹，為精準(zhǔn)布局樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)，摸清資源“家底”，慶安管局制定并實(shí)施《樺樹(shù)資源調(diào)查會(huì)戰(zhàn)方案》，全面掌握樺樹(shù)資源的分布情況、數(shù)量統(tǒng)計(jì)、生長(zhǎng)狀態(tài)及道路信息。300余名職工歷經(jīng)60余天的艱苦奮戰(zhàn)，調(diào)查總面積達(dá)8131公頃，精確統(tǒng)計(jì)樺樹(shù)總株數(shù)152.4萬(wàn)株。依據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，繪制出全局樺樹(shù)資源“一張圖”，實(shí)現(xiàn)了資源的可視化管理與高效利用。

白樺樹(shù)汁

我省白樺樹(shù)面積1000余萬(wàn)公頃，白樺樹(shù)汁蘊(yùn)藏總量達(dá)5800萬(wàn)噸，白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。目前，全省初步形成了以大小興安嶺為核心的白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)格局。省林草局立足我省資源及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，組織編制并印發(fā)了《黑龍江省白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，努力將白樺樹(shù)汁生產(chǎn)加工打造為百億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈。
在“林都”伊春，白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)已形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，共有食品、日化、保健等產(chǎn)品近180個(gè)品種，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，特別是2024年，樺樹(shù)汁采收量達(dá)4.75萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)280%，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到3.17億元，企業(yè)數(shù)量由2023年的13家提升至21家，在《伊春市樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃（2024-2028年）》中，可以看到伊春市五年內(nèi)可累計(jì)采集樺樹(shù)汁達(dá)到40萬(wàn)噸，將實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值達(dá)48億元以上。
日前，《黑龍江省樺樹(shù)液采集管理辦法（試行）》正式發(fā)布，標(biāo)志著我省在樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展上邁出又一堅(jiān)實(shí)的步伐。今后全省將在保護(hù)第一的前提下，對(duì)樺樹(shù)汁施行科學(xué)規(guī)范利用、適度適量采集，并陸續(xù)建立采集、儲(chǔ)運(yùn)、加工全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
“森林糧庫(kù)”底氣足
黑龍江廣袤的森林資源不僅構(gòu)成了祖國(guó)北方堅(jiān)實(shí)的生態(tài)安全屏障，更蘊(yùn)藏了無(wú)數(shù)森林珍寶。
走入“藍(lán)靛果之鄉(xiāng)”七臺(tái)河市勃利縣，近1300公頃的藍(lán)靛果正汲取著融化的雪水，積蓄生長(zhǎng)的力量，再過(guò)一個(gè)多月，便將迎來(lái)藍(lán)靛果的開(kāi)花時(shí)節(jié)。進(jìn)入大健康時(shí)代，比藍(lán)莓中的花青素還要高10倍的藍(lán)靛果，其“花青素之王”的名頭早已“走出深閨”被大眾所了解。

藍(lán)靛果

來(lái)到牡丹江市的穆棱市和林口縣，這里剛剛結(jié)束漫山沙棘的采摘季節(jié)，橘中帶紅的沙棘果們此刻已收入冷庫(kù)，等待著被加工成沙棘果汁、沙棘油等高附加值產(chǎn)品，端上全國(guó)消費(fèi)者的餐桌。
在雞西市虎林市，精心培育的刺五加苗也即將上山，這里除了76萬(wàn)畝豐富的野生刺五加資源外，還開(kāi)辟了刺五加仿野生栽植，源源不斷的優(yōu)質(zhì)刺五加自這片土地孕育而出，以各種形態(tài)為人們的健康保駕護(hù)航，也讓虎林贏得了“中國(guó)刺五加名城”的稱(chēng)號(hào)。

沙棘果

這里還有猴頭菇、紅松子、黑木耳……無(wú)數(shù)珍貴、稀有、綠色、健康的森林特產(chǎn)，是黑龍江發(fā)展森林食品，豐盈“森林糧庫(kù)”的底氣，也成為了興林富民的致富密碼。發(fā)展森林食品產(chǎn)業(yè)，不僅是對(duì)大食物觀的生動(dòng)實(shí)踐，更讓黑龍江從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向多元化的森林食品產(chǎn)業(yè)拓展，走出了一條生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的新路子。
品牌引領(lǐng)效益高
基于豐富優(yōu)渥的森林食品資源，在省委省政府“打造踐行大食物觀先行地”發(fā)展戰(zhàn)略部署下，2023年，省域林業(yè)公用品牌“九珍十八品”問(wèn)世。經(jīng)過(guò)一年多的發(fā)展時(shí)間，目前全省已有129家企業(yè)的307款產(chǎn)品入選“九珍十八品”品牌陣營(yíng)。在“九珍十八品”品牌的引領(lǐng)帶動(dòng)下，入選企業(yè)2024年實(shí)現(xiàn)總營(yíng)收52.2億元。2024年全省森林食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)852億元，增長(zhǎng)6%。
在品牌建設(shè)上，“九珍十八品”注重頂層設(shè)計(jì)，制定了《“九珍十八品”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃（2024年-2026年）》，并根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)研和科學(xué)分析，制定了《“九珍十八品”品牌建設(shè)實(shí)施方案》。制定《龍江森林食物“九珍十八品”標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)規(guī)劃（2024年-2026年）》，從生產(chǎn)源頭、原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)三個(gè)方面入手建立全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)體系。與中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院合作建立品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，已經(jīng)完成了涉及保護(hù)性采集標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)地環(huán)境系列約束性指標(biāo)等34項(xiàng)技術(shù)規(guī)程。
在品牌發(fā)展上，“九珍十八品”積極創(chuàng)新，推出森林茶哺新業(yè)態(tài)。與江南大學(xué)聯(lián)合研發(fā)森林飲品，創(chuàng)建“森林茉茉”健康茶飲品牌，初步開(kāi)發(fā)近20款產(chǎn)品，成為當(dāng)下風(fēng)靡一時(shí)的健康森林茶飲。不僅如此，“九珍十八品”還注重國(guó)際市場(chǎng)影響力，品牌先后獲得倫敦國(guó)際設(shè)計(jì)鉑金獎(jiǎng)等8項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)，打響了品牌國(guó)際知名度，為“高寒植物 高倍營(yíng)養(yǎng)”的森林食品走上國(guó)際奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在前不久召開(kāi)的“九珍十八品”品牌建設(shè)專(zhuān)題會(huì)議上，明確了2025年的重點(diǎn)工作任務(wù)，品牌宣傳推廣、國(guó)內(nèi)展會(huì)建設(shè)、營(yíng)銷(xiāo)渠道建設(shè)、新業(yè)態(tài)“森林茉茉”發(fā)展、“樺樹(shù)汁”采集管理、“九珍十八品”一線城市行……一系列工作部署及舉措讓黑龍江森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路更加清晰，也讓“打造中國(guó)森林食品第一公益品牌”的目標(biāo)愈來(lái)愈近。（唐海兵）

　　

省份 融媒體指數(shù) 融媒體系數(shù)
平均數(shù) NaN 1
北京145NaN
天津24NaN
河北185NaN
山西40NaN
内蒙古23NaN
辽宁31NaN
吉林25NaN
黑龙江513NaN
上海81NaN
江苏122NaN
浙江106NaN
安徽8NaN
福建487NaN
江西585NaN
山东62NaN
河南11NaN
湖北223NaN
湖南8NaN
广东2151NaN
广西1NaN
海南0NaN
重庆15NaN
四川3532NaN
贵州9NaN
云南70119NaN
西藏3NaN
陕西970NaN
甘肃7572NaN
青海10NaN
宁夏172NaN
新疆0NaN
内蒙古森工8NaN
吉林长白山森工69NaN
龙江森工18NaN
大兴安岭68NaN
新疆兵团20NaN
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