冬天，是蠟梅開放的季節(jié)，城市的大街小巷、公園綠地里都飄著一抹清冽的蠟梅香。其實(shí)，蠟梅不僅是上海常見的綠化植物，也是上海特產(chǎn)之一。在嘉定外岡鎮(zhèn)生產(chǎn)的蠟梅，與松江銀柳、崇明水仙并稱為“上海三寶”，是老上海家中常見的冬季裝飾花卉。相比“崇明水仙”，“外岡蠟梅”這一寶或許會(huì)讓很多人感到陌生，而外岡這一地區(qū)也因處在偏遠(yuǎn)郊區(qū)而被人所不熟知。今天，就讓我們來了解一下這個(gè)既常見又陌生的上海特產(chǎn)。

據(jù)記載，外岡種植蠟梅具有悠久的歷史，尤以錢門塘地區(qū)為盛，其中的一株古蠟梅距今已有270多年歷史，為太平天國時(shí)期所種植。20世紀(jì)40年代，著名國畫家鄭午昌居住在此，種梅、品梅、畫梅，并留下了幾十棵70多年樹齡的蠟梅樹。這些過往，為外岡蠟梅留下了豐厚的文化底蘊(yùn)與資源基礎(chǔ)，如今，上海年宵花市場(chǎng)上所銷售的蠟梅中90%左右都來自嘉定外岡。

在外岡，還有專門種植蠟梅的主題公園——外岡蠟梅園。外岡蠟梅園不僅是一座以蠟梅為主題的公園，還是蠟梅種質(zhì)資源圃，在這里可以見到多個(gè)蠟梅品種，以及不同的蠟梅科植物，比如冬季常綠的山蠟梅、柳葉蠟梅、西南蠟梅，夏季開花的美國蠟梅等，都是平時(shí)很少見到的蠟梅物種，不失為賞梅的好去處。